Первая в России экоферма в Заполярье
Здесь мы собираем дикоросы и занимаемся органическим земледелием, чтобы использовать в своих продуктах только чистые природные компоненты.
Почему именно здесь?
Кандалакша — родина основателя компании
В этом городе на юго-западе Мурманской области Леонид Леврана родился и вырос. Кандалакша — место, которое он знает и любит.
Экологически чистая зона
С одной стороны Кандалакши простирается Белое море, с другой — сопки. Здесь нет вредных производств и больших трасс, поэтому почва и воздух сохраняют свою природную чистоту.
Благоприятные условия для органического земледелия
Климатические особенности Заполярья позволяют выращивать культуры без использования химикатов: пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста.
На Крайнем Севере меньше вредителей, поэтому растения не нуждаются в химической обработке.
Характерные для этого края полярные дни увеличивают длительность фотосинтеза. Это компенсирует суровую северную зиму и помогает растениям вырабатывать больше полезных веществ.
Для борьбы с сорняками достаточно использовать методы ручной и механической прополки.
Травы и кустарники в таких условиях вырастают меньшего размера, но концентрация соков и полезных веществ в них больше.
Природа Заполярья богата дикорастущими полезными растениями
На нашей ферме есть не только поле, где мы выращиваем культуры, но и большой участок леса. Здесь мы собираем дикоросы, травы и ягоды: багульник, вереск, бруснику, чернику и многое другое.
В Кандалакшском заливе растет бурая водоросль фукус — незаменимый источник минеральных солей и йода. Она полезна как сама по себе, так и в виде экстракта. Во время приливов волны Белого моря выбрасывают водоросли на берег, где они высыхают естественным путем. После этого, не вмешиваясь в природные процессы, мы проводим сбор фукуса.
Что происходит после сборки урожая?
Собранные травы и ягоды сушим, упаковываем и отправляем на наше производство в Санкт-Петербург. Чтобы сохранить в растениях все полезные элементы, важно соблюдать технологию сушки. Поэтому мы оборудовали ангар вентилируемыми деревянными стеллажами — так сырье защищено от воздействия ультрафиолетового излучения и влаги.
После транспортировки сырье изучают сотрудники технологического отдела. Они создают на его основе новые продукты и контролируют весь производственный цикл.
Что растет на ферме?
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.
Благоприятно влияют на возрастную кожу лица.